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优质答案(1)

山药在中药中归于肝肾经，具有健脾以及补益肝肾的作用，也属于一个低糖的食物，具有良好的营养价值，尤其适合患有脾虚症状的患者服用，平时有症状的时候，可以在饮食上注意多吃些健脾的食物，有助于自身的健康，也需要注意不要过多的服用。條萊垍頭

优质答案(2)

山药可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。而且能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化。

优质答案(3)

山药的营养成分特别丰富，每10O克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。

优质答案(4)

铁棍山药营养价值高铁棍山药中不但含有丰富的植物蛋白，它还含有多种人体必需的氨基酸，而且有些氨基酸是人体代谢必需却又无法合成的重要存在，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利，可以促进身体内各种蛋白的合成，能有效增加免疫球蛋白的数量，从而也就起到了提高身体免疫力的重要作用。

优质答案(5)

山药主要含淀粉、蛋白质、游离氨基酸（精氨酸）等营养成分，以及多糖、黏液质糖蛋白，尿囊素、多酚氧化酶、淀粉酶、胆碱、胆甾醇、麦角甾醇等多种活性成分，微量及常量元素锌、铁、锰、铜、锌、硒等。

优质答案(6)

山药是一种常见的食用植物，属于薯类植物，也被称为淮山、薯蓣等。它的形状类似于纺锤，表面呈棕褐色，内部白色，质地柔软，口感细腻，营养丰富。山药含有多种人体所需的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、钾、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等，有助于提高免疫力、促进血液循环、补血养颜等功效。萊垍頭條山药可以生食、蒸煮、烧煮、烤制等多种方式食用，常用来制作糕点、甜品、汤羹等美食。此外，山药还可以作为保健食品使用，许多人会采用山药粉等山药制品来调理身体健康。萊垍頭條

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