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核桃仁的功效与作用

核桃仁可以入药，一般是秋季采摘，取出种仁，生用或者炒用，有补肾温肺，润肠通便的作用。参考文献(1)余瀛鳌，陈思燕作.本草护佑全家人丛书本草一味补肾虚(M).北京.中国中医药出版社.20026-(2)陈治锟作.吃对食物轻松调理冠心病(M).哈尔滨.黑龙江科学技术出版社.20。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。功效与作用预防动脉硬化：生核桃中的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量较高，饱和脂肪酸含量极微，可在一定程度上帮助预防动脉硬化、冠心病等；美容养颜：生核桃能润肺强肾，有一定润泽肌肤、乌须发的作用；健脑：生核桃所含不饱和脂肪酸和优质蛋白质、磷等，是提供大脑营养的主要物质，可帮助增强记忆力、健脑，尤适于老年体虚引起的头晕耳鸣、健忘失眠等病症；健胃安神：生核桃的药用价值较高，有健胃、补血、润肺、养神等功效；镇咳平喘：生核桃仁的镇咳平喘作用，对慢性气管炎和哮喘病患者有一定疗效。

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核桃仁可以入药，一般是秋季采摘，取出种仁，生用或者炒用，有补肾温肺，润肠通便的作用。临床当中用来入药更多的还是用核桃仁，核桃仁能够滋补肾阳，治疗肺肾不足，临床症状上表现为腰膝酸软、小便频数或者是虚寒咳嗽。

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核桃仁的第一个功效是补肾益精，因为从中医食疗的角度上讲，核桃仁入肾经，对于肾功能下降所引起的尿频、尿急、遗尿、遗精、阳痿等症状。湿核桃当中含有大量的维生素C，能明显的具有细胞毒性，所以在抗肿瘤方面有着比较确切的研究。有研究显示，其止痛作用可以类似于吗啡或者是阿片类的药物。另外，经常食用核桃，有益补充大脑营养、润肺养肺，对于身体出现气虚、肺虚表现症状，有明显的调理作用。对于肠道便秘表现，可以通过润肠通便的药物调理作用。核桃长于补肺肾，定喘咳，常用于治疗肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证；本草纲目中也用本品治疗久嗽不止。食用注意事项核桃仁性热，有益气助阳的作用，阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜，以免加重不适；核桃仁热量及脂肪含量偏高，肥胖者应限量食用，不宜多吃。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食用有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。核桃长于补肺肾，定喘咳，常用于治疗肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证；本草纲目中也用本品治疗久嗽不止。近年来常用于淋病、血尿、肾炎以及各种肿瘤的治疗。现代研究发现，核桃分心木具有较高的药用价值，核桃分心木的提取物中，主要为多酚类、有机酸、醌类及萜类等，具有较强的抗氧化活性、较好的抗菌活性和较大的抗菌谱。核桃里面还有一个叫分心木，是两个核桃仁之间有个隔断，取出来单用叫分心木，可以治疗遗精、遗尿、崩中带下，所以一起泡酒喝，能够起到益肾固涩的作用。治疗阳痿，在阳痿男性的病因中大多是由于肾气不足或者肾亏导致的，核桃内皮对这些症状有很好的治疗功效。核桃仁内含有丰富的核桃仁油以及大量的粗纤维，能软化大便，润滑肠道。对于肾虚、腰冷疼痛、尿频、耳鸣、阳痿、遗精、须发早白以及治疗白头发等临床表现都有明显的作用。另外，经常食用核桃，有益补充大脑营养、润肺养肺，对于身体出现气虚、肺虚表现症状，有明显的调理作用。核桃仁可以直接食用，也可以与大米、桂，圆以及红枣等一同煮粥喝，还可以用核桃仁和冰糖一起制成琥珀核桃仁。核桃仁的第三个功效是润肠通便，因为核桃仁当中含有丰富的油脂，预防和治疗便秘的功效也相对比较强大。

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核桃仁中含有的大量不饱和脂肪酸，对于糖尿病的风险能够起到降低预防的作用。

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核桃仁具有补肾壮阳、敛肺定喘、润肠通便的功效。核桃长于补肺肾，定喘咳，常用于治疗肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证；本草纲目中也用本品治疗久嗽不止。

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生核桃又名胡桃、羌桃、万岁子或者长寿果，为胡桃科胡桃属植物的果实，果期为10月份，成熟后采摘晒干，可食用，也可入药，具有预防动脉硬化、美容养颜、健脑等功效。现代研究发现，核桃分心木具有较高的药用价值，核桃分心木的提取物中，主要为多酚类、有机酸、醌类及萜类等，具有较强的抗氧化活性、较好的抗菌活性和较大的抗菌谱。

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核桃仁的皮也叫做核桃的内皮，它具有以下几点功效：一、止血，因为核桃内皮有一定的收敛功效，对于出血有止血作用，把核桃内皮在锅中煎黄以后，研碎成粉末，撒在伤口即可立刻止血。治疗阳痿，在阳痿男性的病因中大多是由于肾气不足或者肾亏导致的，核桃内皮对这些症状有很好的治疗功效。核桃仁内含有丰富的核桃仁油以及大量的粗纤维，能软化大便，润滑肠道。

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核桃仁既是一种药材，也是一种食物，核桃仁性温，味甘，归肾经、肺经以及大肠经。另外，经常食用核桃，有益补充大脑营养、润肺养肺，对于身体出现气虚、肺虚表现症状，有明显的调理作用。核桃仁可以直接食用，也可以与大米、桂，圆以及红枣等一同煮粥喝，还可以用核桃仁和冰糖一起制成琥珀核桃仁。核桃仁的第三个功效是润肠通便，因为核桃仁当中含有丰富的油脂，预防和治疗便秘的功效也相对比较强大。

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