吃榴莲容易犯胆囊炎考虑是食用量过多而引起的，也有可能是自身没有遵医嘱用药所导致的。
榴莲是生活中比较常见的一种热带水果，如果一次性食用过多榴莲会增加胃肠道的负担，并且榴莲的热量也较高，胆囊需要分泌一定的胆汁来消化此类物质，此时则会增加胆囊负担所以会出现胆囊炎复发，生活中应避免一次性食用过多榴莲。
如果胆囊炎患者生活中没有遵医嘱用药，在用药时盲目增减药量或私自停药，则会导致药效达不到理想的治疗效果，此时也会导致患者出现吃榴莲胆囊炎复发现象出现，胆囊炎患者生活中应严遵医嘱用药。
若出现胆囊炎复发后可在医生指导下使用消旋山莨菪碱片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗，同时胆囊炎患者生活中应避免食用辛辣刺激性食物，饮食以低盐低脂肪为主。
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