胆切除一般是指胆囊切除，胆囊切除了患者吃什么水果都比较好，比如苹果、葡萄等，并没有特殊的限制。
如果患者出现了严重的胆囊疾病，就需要通过胆囊切除术的方式进行治疗，因为胆囊的主要作用就是存储胆汁以及分泌胆汁，如果切除了胆囊就有可能会影响胆汁分泌，而胆汁可以参与食物的消化以及吸收，所以胆囊切除了不能吃油腻、不容易消化的食物，比如肥肉、奶油、糯米等，否则会出现消化不良的情况，而水果本身就含有较多的膳食纤维，所以胆囊切除了吃什么水果都比较好，对于水果并没有特殊的限制，可以适当的吃一些苹果、葡萄以及香蕉等，不会对病情造成影响。
患者平时一定要养成良好的作息习惯以及饮食习惯，要避免长期熬夜，饮食清淡，对于病情恢复能够起到促进作用。
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