蚕豆病主要症状为食用蚕豆、蚕豆制品、退热药后出现溶血性贫血。
蚕豆病溶血的临床表现是急性溶血，并伴随着全身的不适，严重者可出现休克、酸中毒、急性肾衰甚至死亡，贫血和溶血程度与蚕豆、蚕豆制品、退热药的摄入量没有明显的相关性。
蚕豆病患者的血红蛋白下降迅速且显著，最小的可达30g/L，而网状红细胞明显增多，外周血中有核红细胞、血清间接胆红素升高，尿潜血检测呈阳性，急性肾衰病人血清尿素氮、肌酐升高。
除了上述因素，蚕豆病还可能是其他原因引起的，如接触了萘等。如果身体出现不适，建议及时前往医院就诊，完善检查明确病因后，在医生的指导下给予针对性处理或治疗。
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