血、尿淀粉酶升高的意义是判断有无胰腺炎的重要参考指标之一。
当患有胰腺炎时血淀粉酶在起病后6~12小时开始升高，48小时后开始下降，持续3~5天。当血淀粉酶超过正常值3倍以上即可判断有胰腺炎，但血淀粉酶的高低不能反映病情轻重，如果是出血性胰腺炎，血淀粉酶值可正常或低于正常。
血、尿淀粉酶在胰腺炎患者中可同时出现增高，但尿淀粉酶高出现的时间要比血淀粉酶较晚，常在发病后12~14小时开始升高，持续1~2周逐渐恢复正常，但尿淀粉酶受病人尿量的影响，不作为胰腺炎判断的唯一指标。要确诊有无胰腺炎，还是有必要继续做胰腺的CT或B超检查，再结合患者临床症状分析判断的。
在平时尽量少吃辛辣刺激的食物，适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样有利于身体健康。
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