桥本甲状腺炎一般是指桥本氏甲状腺炎，桥本氏甲状腺炎的患者一般可以吃柚子。
桥本氏甲状腺炎，又称桥本病，是比较常见的自身免疫性甲状腺疾病，是非缺碘地区引起甲状腺肿的甲状腺功能减低的最常见的原因，多是由于遗传因素与环境因素共同作用形成。
柚子含有维生素C、维生素P、维生素B1、维生素B2等，有研究表明补充硒或者补充维生素C、D可以降低桥本氏甲状腺炎的自身抗体，有利于疾病治疗，所以桥本氏甲状腺炎的患者一般可以吃柚子。
桥本氏甲状腺炎的患者在日常生活中可以多吃富含硒和富含维生素C、D的食物，含硒比较丰富的食物有坚果、芝麻、芦笋、菌类、鱼类等，含维生素D比较丰富的食品有蛋黄、动物肝脏、坚果等。桥本氏甲状腺炎患者平时不要吃油腻、辛辣的食物，可以多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物，要适当低碘饮食，海带、海鱼等要尽量少吃。
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