血糖高一般能吃莲蓬子，但是也应注意适量，避免暴饮暴食现象出现。
血糖高是血液中的葡萄糖高于正常范围值，血糖高的形成原因，考虑与不良的饮食习惯、不良的生活习惯等有关。长时间的血糖高则会使机体的渗透压增高，随之可引起口渴、多饮、多尿等现象。而莲蓬子属于比较常见的一种食物，其中含有丰富的维生素以及多种矿物质，也含有机体所需要的多种氨基酸成分，适量的食用后可以为身体补充营养物质和能量，有助于维持机体的正常生理功能。莲蓬子中的含糖量比较小，血糖高的人群适量的吃莲蓬子，通常不会影响到血糖值的控制，也并不会使不适症状加重。
血糖高人群在吃莲蓬子时应避免一次性食用过多，生活中可以在医生指导下使用阿卡波糖片、格列美脲片、盐酸二甲双胍片等药物进行治疗，可以起到控制血糖的作用。
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