糖尿病人一顿是否能吃一碗米饭需要根据自己的状况来判断，如果在疾病急性期不能一顿吃一碗米饭，如果病情比较稳定则能吃。
糖尿病是临床上常见的一种代谢性疾病，其发病原因与遗传因素有关，也与自身免疫系统紊乱或饮食不当等因素有关，容易导致体内的胰岛素分泌水平下降，引起血糖升高。如果患者的病情比较严重，正处于疾病急性期，身体出现了多饮、多食、多尿等症状时，此时应控制饮食量，不能一顿吃一碗米饭。因为一碗米饭中的热量相对较高，吃了之后会使血糖升高，容易加重病情，此时要控制量，可以减少米饭的摄入。但是如果在疾病稳定期，可以吃一碗米饭，在进食米饭后可以适量的运动，能够控制血糖的升高。
患有糖尿病后需要积极配合医生治疗，可以在医生指导下口服阿卡波糖片、盐酸二甲双胍片、格列吡嗪控释片等药物治疗，用药后能够将血糖控制在合理范围之内。
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