脂蛋白高说明体内血脂代谢紊乱，可能是患有高脂血症、家族性高胆固醇血症。脂蛋白高一般应禁止吃高脂肪、高糖分、高盐等食物，比如油条、糖果、咸鸭蛋等，以免加重患者的病情，脂蛋白可能与遗传因素有关，也有可能是饮食不当所导致。

1、高脂肪：

在患病期间不可以吃油条、肥肉、炸鸡等食物，此类食物中的脂肪含量相对较高，吃了之后会导致血脂升高，容易引起疾病加重。

2、高糖分：

同时也不可以吃糖果、糕点、蛋糕等含糖量较高的食物，进食此类食物之后容易转化为热量在体内形成脂肪，而且进食过多食物之后也会转化为甘油三酯以及胆固醇，容易引起血脂升高。

3、高盐食物：

另外咸鸭蛋、咸鸡蛋、咸菜等高盐食物也需要禁止食用，因为此类食物的含盐量较高，吃了之后容易引起水钠潴留，导致患者的血压升高，可能还会损伤血管壁，引起动脉粥样硬化，容易加重患者的病情。

脂蛋白高除禁止吃以上食物以外，也不可以吃辛辣的食物，比如辣椒、辣条等，可以吃一些有营养的食物，比如鸡蛋、瘦肉、青菜等，对人体健康有好处。