桃胶嘌呤不高，所以即便是高尿酸血症、痛风的患者也能吃。
桃胶是桃树树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，桃胶的主要成分就是大分子多糖，不容易溶于水，而且有比较好的吸水性，适当的吃些桃胶，能够起到润肠通便的效果。而且桃胶中含有丰富的蛋白质以及脂肪，适当吃些桃胶，能够补充身体内所需的营养物质，但是桃胶中含有的嘌呤量并不高，患有高尿酸血症以及痛风的患者也可以适当的吃些桃胶，并不会对病情造成影响。如果患者有高尿酸血症或痛风的情况，需要服用抑制尿酸合成以及促进尿酸排泄的药物，比如苯溴马隆片、非布司他片等，能够排除身体内多余的尿酸，在服用药物期间还需要调整个人的饮食习惯，避免吃高嘌呤的食物，比如螃蟹、海参等，否则会导致身体内的尿酸值增高。
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