智齿长歪了碰到腮肉了一般是智齿的位置不正导致的，可能会引起患者出现口腔溃疡、智齿冠周炎，以及冠周炎脓肿等。患者可以通过饮食调整、口服药物、智齿拔除等方式进行治疗。

1、饮食调整：

患者出现上述现象后，要避免吃辛辣、肥腻，以及刺激性的食物。此类食物容易加重口腔的不适，容易引起上述疾病的发生，建议吃一些比较柔软，以及清淡的食物，同时饭后还要记得进行漱口。

2、口服药物：

如果患者有上述的现象，可能会诱发口腔溃疡、智齿冠周炎，以及冠周炎脓肿等，一般可以口服药物治疗，如人工牛黄甲硝唑胶囊、布洛芬分散片、甲硝唑芬布芬胶囊等，严重的情况下，也可通过手术的方式进行治疗。

3、智齿拔除:

如果除了上述情况，且还产生蛀牙、侵犯邻牙、形成阻生齿等情况时，建议将智齿拔除，可以在根源上避免患者出现上述不适。

除了上述处理方式，智齿长歪了碰到腮肉了还可通过其他方式缓解，如牙齿矫正等，建议出现不适及时前往医院就诊，完善检查明确病因后，在医生的指导下给予针对性处理或治疗。